主題：食材供應鏈的風口來了，得源頭者得市場，牛小天打造品質牛肉直供平臺

近年來，我國的進口牛肉市場參與企業眾多，但尚未有龍頭品牌出現，目前有一家海南天交食品有限公司潛力極大，其創始人團隊深耕連鎖餐飲品牌供應鏈多年，創立牛小天品牌，與海外10大源頭牧場基地達成戰略合作，擁有上百名海外買手團隊，可實現最直接的源頭采購，省去中間環節，在確保品質，降低成本的基礎上，保證了穩定的牛肉供應。

作為當今全球人口最多的國家，中國擁有國際上最大的市場，隨著我國經濟社會發展，國內飲食消費結構的變化，牛肉產品的需求越發旺盛，由于國內市場供不應求，進口牛肉量連年上升。

據中國海關數據顯示，2019年牛肉進口量為165.90萬噸，主要進口源來自南美的巴西、阿根廷、烏拉圭和大洋洲的澳大利亞及新西蘭。這些國家都有大批的牧場，生產的牛肉肉質優良，營養豐富，因此極受消費者青睞。

然而，受境外疫情蔓延態勢的影響，國際經濟形勢正在發生新的重大變化，全球牛肉產業鏈和供應鏈動蕩日益加劇，進口貨源不穩定成了國內牛肉企業要克服的新難關。

放眼整個行業，憑借自身過硬的源頭品質與安全高效的全程冷鏈,在眾多牛肉品牌中脫穎而出，通過重整供應鏈，打造直供平臺的方式，讓餐飲門店可以直接在平臺上下單源頭貨品，提供從下單到上門的一站式服務，即滿足了餐飲商戶對于牛肉食材快速、新鮮、便宜的采購需求，也充分體現了牛小天供應鏈平臺的標準化、信息化和智能化，架設產地和需求之間的橋梁,切實打通了從食品源頭到顧客餐桌的最后一公里。

食材供應鏈的風口來了，誰能把握機會，突出重圍，成為牛肉行業的領導者，助力國內牛肉行業更加蓬勃發展？讓我們拭目以待。