海南天交食品有限公司于2020年04月成立，由十幾年經驗的專業團隊帶隊，創建牛小天品牌，手握海外10大源頭牧場，集合上百名海外買手，依靠穩定的貨源成為強大的進口牛肉代理商，致力于打造一個從源頭到餐桌的牛肉直供平臺。

近年來，我國的進口牛肉市場參與企業眾多，但尚未有龍頭品牌出現，目前有一家海南天交食品有限公司潛力極大，其創始人團隊深耕連鎖餐飲品牌供應鏈多年，創立牛小天品牌，與海外10大源頭牧場基地達成戰略合作，擁有上百名海外買手團隊，可實現最直接的源頭采購，省去中間環節，在確保品質，降低成本的基礎上，保證了穩定的牛肉供應。

近年來，隨著人民生活水平和飲食結構的轉變，中國牛肉市場需求旺盛，呈爆發式增長。阿根廷牛肉協會(IPCVA)報告顯示，中國居民對于牛肉的需求，將在 2027 年翻倍，達到每人每年 8 公斤。中國牛肉進口量增速遠超出口量增速，反應了我國肉類消費市場對高檔牛肉的強勁需求，其中2019年中國進口牛肉市場規模達到240萬噸，并且持續保持50%以上的增速。未來幾年，牛肉市場將保持上千億的市場增量，對于餐飲業而言，將是一片藍海。

牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25%，而中國傳統食物以豬肉、雞肉為主，由于牛肉價格較高，人均牛肉消費較低。